R E P A S S A N D O LIMÃO NO COPO
divulguem por favor
MICHELLE MARTINS CARVALHO MUNIZ
Fisioterapeuta Dermato Funcional
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Venho, através desta, informar um desastre ocorrido, infelizmente,
em minha família.
Viajei com meu irmão na passagem do ano para a famosa praia de
CAMBORIÚ-SC. No sábado (04/01/06) fomos nos divertir em uma casa
noturna chamada IBIZA onde havia muita gente bonita, ambiente aconchegante.
Foi uma noite superdivertida.
No domingo de manhã meu irmão acordou com fortes dores no estômago,
febre alta e espasmos musculares.
De imediato levamos ao HOSPITAL SANTA INÊS em Balneário Camboriú.
Muitos exames e 4 dias de internamento depois, de início, eu suspeitava que
os médicos soubessem o que ele tinha, mas não queriam contar.
Falavam que, possivelmente, fosse uma Salmonella, mas eu
descartei a possibilidade já que nossa alimentação havia sido somente em
casa. No dia 08/01/06 meu irmão infelizmente veio a falecer e, como os
médicos ainda não haviam nos passado o diagnóstico, contactei meu advogado
que entrou em contato com o Hospital.
Tivemos uma reunião diretamente com o Diretor do Hospital. Para
nossa surpresa o caso era o seguinte: as casas noturnas servem cervejas
LONG NECK, e muitas pessoas pedem para que seja colocada uma FATIA DE LIMÃO
para um 'toque especial' (e porque não dizer mortal).
Decidi fazer umas pesquisas por conta própria, já que tenho um amigo
próximo, pesquisador da escola de biologia Universidade Federal de
Santa Catarina.
Desta forma, pude descobrir
que, apesar de tudo estar sendo abafado pelos fabricantes de cerveja, o
problema, está nos limões fatiados que não são utilizados
prontamente, e muitas vezes eles são fatiados antes mesmo dos bares e
restaurantes abrirem, durante a tarde. Ácido cítrico do limão 'velho' em
ação com os conservantes estabilizantes excessivos presentes na cerveja são
um paraíso para micro organismos já existentes naturalmente nas cervejas
(Sacarovictus Coccus Cevabacillus ativus) se tornando um veneno letal tipo
draft.
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